《合家樂》心詩/The spiritual power of poems


2017年我的第一首詩,我們來點臺灣韻味的。
That's my first poem for 2017 New Year, which it's a Taiwan style.

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心詩(The spiritual power of poems)
<<合家樂>> (七言絶句,押庚韻) (臺語/Tâi-gí)

骨力扞家年尾好,囝孫辦桌謝神明。 

灶跤芡滷三層肉,囡仔聞香笑閙迎。


詩、圖:鄭鴻文 (Cheng Hung-Wen)
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骨力:勤勞。
扞家:主持家計。
年尾:年終、歲未。
囝孫:兒女和孫子,泛指後代。
辦桌:設宴、辦酒席。
灶跤:廚房
芡滷一種烹調方法。把肉下鍋,放進佐料爆香,再加入醬油、香料等調味,然後勾芡成濃汁,增添口感和風味。
三層肉: 豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔。 臺灣話的口語稱為三層肉
囡仔:小孩。

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【專欄】

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【Column】

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鴻文